Tanagokoro: A Culinary Portrait たなごころ〜石井義典の肖像〜🇬🇧*
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海外作品 / Foreign Film
ドキュメンタリー部門 / Documentary
門真市長賞
Kadoma Mayor’s Award
＜この作品のウェブ会場上映期間 / Screening period＞
| 上映開始：AM10:00 Screening start | 2021年10月7日 7th.Oct.2021 |
| 上映終了：PM23:59 Screening period | 2021年10月10日 10th.Oct.2021 |
2021年
イギリス / The United Kingdom
上演時間 / show time：32min 03sec
ドキュメンタリー部門 / DOCUMENTARY
海外部門 / FOREIGN FILM
あらすじ / Story
ロンドンで初めてミシュランに輝く和食料理人、石井義典。流通する鮮魚の質に疑問を抱いた彼は、原因を探るべく漁師の元を回って歩き、自ら活け締めの技法を伝授し、協力して質の向上に取り組んでいる。修行時代やこれまでの歩みを淡々と振り返り、料理人として何を考え、何を目指しているのかを語る。
■タイトル/ Title：
Tanagokoro: A Culinary Portrait たなごころ〜石井義典の肖像〜
■監督 / Director：
Victoria Fistes, Masashi Nozaki/ ヴィクトリア・フィステス、マサシ・ノザキ
■出演 / Cast：
Yoshinori Ishii
受賞歴 / AWARD
Food Film Fest - official selection
Hawaii International Film Festival - official selection
Newport Beach Film Festival - official selection
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2021年10月7日〜10日 ルミエールホール(門真市民文化会館)にて行われる映画祭のスクリーン1、スクリーン2、スクリーン3を持つリアルな「実会場」に対して、インターネット環境から映画を視聴する「ウェブ会場」
毎年レベルの上がる参加作品を、よりたくさんの人に知っていただくため、また、新型コロナにより実会場への移動が困難になってしまった状況を踏まえ、2020年より「ウェブ会場」が生まれることになりました。
よりたくさんの才能ある作品が物理的な距離を超え、世界中の方に届くことを目的としています。
ご家庭や職場にて、お楽しみいただければ幸いです。
